Mustefa Abakenno je malý farmár, ktorý hospodári na 18 hektároch pôdy poblíž Agaro v regióne Jimma. Farma sa nachádza vo výške 2040 metrov nad morom a pestuje odrody 74110, 74112 a Heirloom. V roku 2018 založil farmár Mustefa spracovateľskú stanicu Beshasha, ktorú využíva na spracovanie svojej vlastnej kávy. V roku 2020 kúpil ďalšiu umývajúcu stanicu Kabira na prijímanie čerešní od miestnych pestovateľov. V roku 2022 získala spoločnosť dôležité nákupné miesta: Echamo, Jarso, Badeyi a Saadi, kde sa starostlivo vyberajú a nakupujú čerešne od okolitých poľnohospodárov. Tieto čerešne sú následne prevezené do dvoch hlavných spracovateľských stancií Beshasha a Kabira. Týmito iniciatívami prispieva k ekonomickému blahobytu miestnych poľnohospodárov a k zachovaniu cenného etiópskeho kávového dedičstva.

V spracovateľskej stanici Beshasha nájdete iba malý lúpač na čerešne. Zhruba polovica produkcie kávy sa spracúva metódou mokrého spracovania a druhá metódou suchého spracovania. Kvôli nedostatku vody v oblasti a obmedzenému priestoru na fermentáciu kávy Mustefa fermentuje kávu po krátku dobu (8 hodín), kým ju nepresunie na sušiace lôžka.