Rozmanitý výber kávy z celého sveta.
Mia Coffee
Zrná vyberáme len z overených plantáží, kde sa káva pestuje s rešpektom a láskou. Starostlivý výber zŕn z celého sveta potom spĺňa vysoké štandardy na kvalitu a chuť.
Perfektné praženie za pomoci moderných technológií je pre nás prioritou, pri ktorej dbáme na to, aby v každej šálke vynikol jej unikátny charakter.
Výberové kávy vyberáme iba z aktuálnych zberov, preto sa nezľaknite, že naša ponuka kávy pomerne rýchlo rotuje. Stabilné kávy v našej ponuke sú iba z oblastí s označením EUDR, čo je skratka pre nariadenie o výrobkoch bez odlesňovania.
Naša káva je pražená na špičkovej prážičke Probat P25, ktorá nám umožňuje dosiahnuť maximálnu presnosť a konzistenciu.
Každú kávu zároveň starostlivo zaznamenávame pomocou pražiaceho softvéru Cropster, vďaka ktorému môžeme sledovať a analyzovať každý pražiaci profil. To nám umožňuje zaistiť, že každá ďalšia várka dosahuje rovnakú kvalitu, a neustále vylepšovať naše procesy pre dokonale vyváženú kávu.