Príbeh našej rodinné pražiarne

Sme Mia Coffee, rodinná pražiareň kávy zo severu Čiech. Naša vášeň pre kávu je postavená na troch základných hodnotách: výbere kvalitných kávových zŕn, precíznom pražení a zaistení maximálnej spokojnosti každého zákazníka. Tieto hodnoty tvoria filozofiu našej firmy, ktorá dovedie k dokonalosti každú kávu, ktorá opustí našu pražiareň.

Naše odhodlanie tvoriť veci poctivo pretrváva už od roku 2014, kedy sme firmu založili. Od samotného začiatku sa riadime princípmi, ktoré nám pomohli vytvoriť jedinečný produkt a získať dôveru našich zákazníkov.

Firma nesie meno po dcére zakladateľa, ktorá do nášho podniku vnáša osobný a srdečný prvok. Mia je pre nás symbolom hravosti a starostlivosti, čo sú princípy, ktoré nás sprevádzajú od samotného počiatku. Nový vizuál značky kladie dôraz na minimalizmus a hravosť s modernými prvkami, ktoré sa premietajú do dizajnu obalov aj celkovej prezentácie.

Naša pražiareň nie je len miestom, kde dávame káve život, ale aj miestom, kde sa rodia nápady a príbehy, ktoré sa nesú ruka v ruke s vášňou pre kávu. Každá šálka kávy, ktorú od nás ochutnáte, v sebe nesie starostlivosť a lásku, ktorú vkladáme do každého kroku našej práce.

Po starostlivom zvažovaní sme sa rozhodli pre nemeckú pražičku Probat - model Probatone 12. Aby sme zaistili, že vo vašej káve nenájdete žiadny kamienok a zároveň ochránili mlynčeky, využívame pokročilú technológiu destoner. Každú dávku kávy, ktorú upražíme, starostlivo zaznamenávame do pražiaceho softvéru Cropster, čo nám umožňuje sledovať kvalitu každej šarže.

V roku 2021 sme navyše investovali do novej podvaly s väčšou kapacitou, konkrétne modelu Probat Probatone 25 s kapacitou 25 kg na jeden cyklus. Vďaka tejto prážičke sme schopní denne upražiť až 750 kg kávy, čo nám umožňuje lepšie vyhovieť vašim potrebám a zaistiť stálu kvalitu našich produktov.

Náš tím tvorí kolektív vášnivých a skúsených odborníkov, ktorí sa plne venujú káve a všetkému, čo s ňou súvisí. Každý z nás prináša jedinečné znalosti a zručnosti – od výberu tých najkvalitnejších zŕn cez precízne praženie, dôslednú kontrolu kvality a servisom technológií.

Našou spoločnou víziou je vytvárať nielen vynikajúcu kávu, ale aj zdieľať túto vášeň s vami.

Sme tu, aby sme sa postarali o každý aspekt spolupráce, či už ide o pomoc s výberom kávy, nastavením prevádzky, alebo profesionálny servis vášho kávovaru. Naši technici vám zaistia pravidelnú údržbu a opravy, aby vaše zariadenie fungovalo bez problémov a vždy poskytovalo tú najlepšiu kvalitu.

S naším tímom máte istotu, že všetko prebehne hladko as dôrazom na detail. Veríme, že váš úspech je aj naším úspechom, a preto sme pripravení vás podporiť vo všetkých smeroch.